L’allevamento

La storia dell’Azienda agricola Sardella, interamente a gestione familiare, nasce nel 1996 con l’allevamento di 50 capi-bovini. Situata nel cuore della Valle del Biferno, in agro di Oratino, l’azienda utilizza solo prodotti naturali provenienti dal territorio incontaminato che la circonda.

Utilizziamo solo prodotti provenienti dalla nostre coltivazioni. Per questo possiamo affermare che: Il nostro latte è Moli… sano.

La passione e l’esperienza, ormai ventennale, porta ad incrementare il numero di bestiame e di conseguenza la produzione di latte, fino alla realizzazione di strutture e impianti di mungitura tecnologici che migliorano la qualità del prodotto e il benessere degli animali.

Nel cuore della Valle del Biferno, nella natura incontaminata, ai piedi della Rocca di Oratino; utilizzando solo prodotti naturali, alleviamo 180 capi di bestiame per produrre 16 quintali di latte al giorno; e trasformarlo con le nostre mani: in un prodotto unico!